Domaine Dizerens

Le spécialiste des vins de Lavaux

Voilà dorénavant 5 générations que notre famille s’affaire à produire le meilleur raisin possible pour ensuite magnifier ce produit en Grands Crus. Notre approche et fierté consiste à respecter notre terre en travaillant avec des rendements limités, une récolte manuelle et une sélection drastique à la cave. Notre longévité et histoire nous pousse, sans cesse, à améliorer nos méthodes de travail tout en respectant savoir-faire et pratiques ancestrales auxquels nous tenons tant.

Depuis 2021, nous avons commencé à travailler pas loin de 10 hectares de vignes en culture biologique certifiée. De fait, nous sommes dorénavant l’un des plus grands producteurs de vins « bio » de suisse romande. Nous pensons qu’il en va de notre responsabilité d’être parmi les pionniers d’une culture plus durable dans le vignoble de Lavaux.